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Portrait d’adulte : Vanessa et le mode de vie zéro déchet
Il y a près de trois ans, Vanessa quittait le condo qu’elle avait avec son copain de l’époque, à la recherche d’un appartement pour se poser en mode solo. Déjà amoureuse de la vie de quartier qu’offre Rosemont, elle a sauté sur l’occasion d’y vivre en choisissant un appartement audans notre première phase du Yimby Rosemont. On a jasé de la vie d’adulte avec elle.
Il y a près de trois ans, Vanessa quittait le condo qu’elle avait avec son copain de l’époque, à la recherche d’un appartement pour se poser en mode solo. Déjà amoureuse de la vie de quartier qu’offre Rosemont, elle a sauté sur l’occasion d’y vivre en choisissant un appartement audans notre première phase du Yimby Rosemont. On a jasé de la vie d’adulte avec elle.
« Quand tu habites dans un nouveau développement et que tu es en mesure de recevoir des gens chez toi, je pense qu’on peut dire que t’es adulte. »
À 30 ans, Vanessa se dit bien heureuse d’avoir développé un lien de confiance avec ses propriétaires, un balcon plein de fines herbes, un appartement neuf, meublé, insonorisé et juste assez grand pour elle. En plus, elle réside en plein coeur d’un complexe dont l’un des plus grands attraits est l’esprit communautaire qu’on y retrouve. Si son emploi du temps est chargé, il ne l’est jamais trop pour inviter des membres de sa famille ou des amis à partager une bonne bouffe chez elle.
« C’est rare quand on habite seul d’avoir assez de place pour inviter dix personnes à souper, et c’est souvent ce qui nous manque le plus quand on vit dans un petit appartement. Les espaces communs ouverts à tous nous permettent de le faire, tout en conservant notre petit cocon à nous, soit notre appartement. »
Un endroit pour aller un peu moins vite
Celle qui est conseillère en soins infirmiers en santé mentale au CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal nous explique qu’elle a un horaire assez chargé au sein duquel son emploi occupe une place de premier plan. Mais surtout, qu’elle ne l'échangerait pour rien au monde. Travailler en santé mentale la pousse à s’intéresser aux gens, à tenter de les comprendre et surtout, à les écouter et à leur offrir un peu de réconfort.
« Ma vie professionnelle occupe une grande place dans mon quotidien, mais elle me permet aussi d’avoir une certaine ouverture d’esprit que j’essaie de transposer dans toutes les sphères de ma vie. »
Elle avoue toutefois que pour être capable de pleinement s’investir dans son travail, elle a besoin de petits moments pour elle à « ne rien faire ».
Une vie au jour le jour, ou presque
Elle avoue être, malgré son travail super structuré, encore quelque peu désorganisée dans sa tête et dans son espace. Elle aborde la vie au jour le jour, sans trop la planifier à l’avance, sauf lorsqu’il est question des repas.
« C’est souvent difficile de cuisiner pour une seule personne. Mon abonnement à Cook It me permet de cuisiner les bonnes quantités pour moi, de sorte que je ne me tanne pas d’un repas et surtout, me permet d’éviter d’acheter une énorme quantité d’un produit lorsque je n’en ai besoin que d’un peu pour faire une recette. En plus, le kit durable me permet de réduire mon impact environnemental. »
C’est d’ailleurs l’une des actions qui s’inscrit dans ce qu’elle fait au quotidien pour éviter de consommer des aliments suremballés ou de faire du gaspillage alimentaire.
Son truc d’adulte : réduire son empreinte écologique grâce au zéro déchet!
Pour Vanessa, être un vrai adulte passe par une réduction de son impact environnemental. Pour elle, adopter un mode de vie qui suit les principes du zéro déchet, c’est tout simplement consommer de manière consciente. Dans la vie de tous les jours, elle priorise les aliments en vrac et fait pousser ses propres fines herbes et quelques légumes sur son balcon. C’est ce qui lui permet de ne pas acheter d’aliments trop emballés, comme c’est souvent le cas pour les fines herbes, en plus de manger des aliments frais.
« On trouve de la nourriture en vrac plus facilement qu’on ne le croit, et notre quartier n’en fait pas exception! Les commerces comme Mega Vrac, Melon Miel, Citron que c’est bon!, le Frigo de Bacchus et les Co’Pains d’abord ont tous une belle sélection de produits zéro déchet. »
Si elle ne s’empêche jamais de manger quelque chose qu’elle aime parce qu’il s’agit d’un aliment ou d’un produit emballé, elle tente de compenser ailleurs, comme en conservant certaines de ses fines herbes à longueur d’année, par exemple.
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